ゆばばよん
暑くなってきてトマトが美味しく安くなってきやしたねぇ
ここんとこ 生のトマトのパスタにハマってやす
今晩もこれでした
あら、まだ手がニンニク臭いわさ
手抜きゆばば特製パクリだから すっげぇ 簡単！まいうっ！≧(´▽｀)≦
フレッシュトマト・ベーコンのアラビアータ、カルボナラーラ風
For two servings ２人分
all chopped: みんなテキトーに切って 量もテキトーでOK
2-3 clove garlic にんにく ２、３かけでも山ほどでも！大好きっ！
some red chilli 輪切り赤唐辛子
2-3 fresh tomatoes トマト２、３こ
3-4 slices of bacon ベーコン３，４枚
2 eggs 卵２こ
olive oil オリーブオイル
crushed black pepper 黒こしょう
Slightly brown garlic in olive oil. オリーブオイルでサッとにんにくを炒め
Add red chilli pepper right before garlic begins to brown. 赤唐辛子、ベーコンを加える
Add the bacon and stir-fry for a few mins. ざく切りの生トマトを足して炒め
Then add chopped tomatoes, stir and simmer for about 10 minutes. ちょっと煮込む
Cook pasta during that time. Stir occasionally. その間にパスタをゆでておく
Add freshly crashed black pepper and salt to the sauce ソースを塩・黒胡椒で調味して
Mix the pasta with the sauce, ソースとパスタを合わせて
Make a sunny-side-up in another frying pan. 別なべで半熟の目玉やきを焼く
Serve the fried egg on the pasta, with grated parmesan cheese.
Enjoy! 卵をのせて粉チーズ添えてできあがり (ﾉﾟοﾟ)ﾉ
食べるハシから、卵が壊れていくのがたまらん！
温泉卵のってたの見たことあるけど 目玉焼きでもええよねっ
前はよく缶のトマトを使ってたけど、生トマトもうまいっ！
調理時間20分かなぁ…
これなら 忙しーママも ゆババもサッとできて よしっ！